Julemenu


Menu 1


Jule Take Away menu 2026

Marineret sild

med hjemmelavet karrysalat, løg og kapers

Fiskeanretning

koldrøget norsk laks, ravioli, æg, friske rejer & krebsehaler, lime, grønne urter og cherry tomat. Hertil mayonnaise og dild-sennepssauce.

Sprødbagt havspætte

hertil grov remoulade, lime og dild

Slagterens julemedister, æbleflæsk og husets frikadeller

med rødkål og spidskålstzatziki

Confiteret andelår

hertil kartoffelpie med grønkål, parmesan og porre

Ris a la Mande

med kirsebærsauce

Osteplanke med oste fra nær og fjern

med nødder i sirup, dadler og udskåret frugt

Hertil smør, hjemmebagt groft brød og friskbagt rugbrød.

 

kr. 265,00 pr. person (minimum 8 personer)

Alt det kolde er serveringsklar, det varme er gjort klar og varmes efter medfølgende vejledning.

Din bestilling er først gældende efter bekræftelse pr. mail.

 


Menu 2


Juletapas 2026

Ostepie med Blacktiger rejer

salat, rygeostcreme og frisk dild

Skaldyrscocktail med Tatarcreme

med grønne urter, mango og druer

Roastbeef dog

hot-dog med salat, kalveroastbeef, bearnaisecreme, relish og syltet rødløg

Brioche bun

med koldrøget norsk laks, peberrodscreme og syltet appelsinskal

Husets lune fiskefrikadeller med squash

hertil grov remoulade, lime og dild

Høns i asparges

serveret med lune butterdejs tarteletter

Frikadeller, confiteret andelår og slagterens julemedister

med rødkål, spidkålstzatziki og kartoffelpie med grønkål, parmesan og porre

 Chokoladesnitte, pyntet med karamel macron og Ris ala Mande med kirsebærsauce

portionsanrettet

Osteplanke med oste fra nær og fjern

med løgkompot, dadler, kiks og frisk udskåret frugt

Hertil smør, hjemmebagt groft brød og friskbagt rugbrød.

 

kr. 300,00 pr. person (minimum 12 personer)

Alt det kolde er serveringsklar, det varme er gjort klar og varmes efter medfølgende vejledning.

Din bestilling er først gældende efter bekræftelse pr. mail.

 


Menu 3


Klassik julebuffet 2026

Marineret og husets wasabi-sild (mild)

med hjemmelavet karrysalat, æg, løg og kapers

Rejer, koldrøget & pestobagt laks

anrettet med ½ æg, cherry tomat og dild. Hertil sennepsdressing og sauce Tatar

Sprødbagt havspætte og små fiskefrikadeller

med grov remoulade og lime

Husets frikadeller, æbleflæsk & slagterens julemedister

med rødkål, råsyltede tyttebær og spidskålstzatziki

Høns i asparges

serveret med lune butterdejs tarteletter

Confiteret andelår

hertil waldorfsalat med druer og æbler, husets kartoffelpie med grønkål, parmesan og porre

Ris a la Mande

med kirsebærsauce

Osteplanke med oste fra nær og fjern

med løgkompot, dadler, kiks og frisk udskåret frugt.

Hertil smør, hjemmebagt groft brød og friskbagt rugbrød.

 

kr. 355,00 pr. person (minimum 20 personer)

Alt det kolde er serveringsklar, det varme er gjort klar og varmes efter medfølgende vejledning.

Din bestilling er først gældende efter bekræftelse pr. mail.

 

Kontakt os

Har du spørgsmål til, hvordan vi kan hjælpe dig, er du meget velkommen til at kontakte os. Udfyld blot formularen og så vil vi vende tilbage til dig snarest.

Trin 1 af 2

Se vores jule og nytårs menu