Julemenu


Menu 1


Fredag den 1. december alt udsolgt

Fredag den 8. december alt udsolgt

Fredag den 15. december alt udsolgt

 

Jule Take Away menu 2023

Hertil smør og hjemmebagt groft brød og rugbrød

Marineret sild

med hjemmelavet karrysalat, løg og kapers

Fiskeanretning

norsk bagt laks med ravioli, æg, rejer, lime og cherry tomat, hertil sauce Tatar

Bagt havspætte

hertil grov remoulade, lime og dild

Husets julemedister, æbleflæsk og frikadeller

med rødkål og råsyltede tyttebær

Confiteret andelår

hertil husets Quiche med grønkål og bacon

Ris a la Mande

med kirsebærsauce

Osteplanke med oste fra nær og fjern

med nødder i sirup, dadler og udskåret frugt

 

kr. 245,00 pr. person (minimum 8 personer)

Alt det kolde er serveringsklar, det varme er gjort klar og varmes efter medfølgende vejledning.

Din bestilling er først gældende efter bekræftelse pr. mail.

 


Menu 2


Juletapas 2023

Hertil smør og hjemmebagt groft brød og rugbrød

Lakserilette

rørt med friske urter, rejer og purløg

Tun-Tatar

Tatar af let røget tun loins med chum chum, Fynsk ostecreme og blini

Mini brioche

med husets kalv og falafel, tomatchutney og agurkrelish

Bagt havspætte

hertil grov remoulade, lime og dild

Confiteret andelår

hertil husets quiche med grønkål og bacon

Frikadeller, æbleflæsk og julemedister

med rødkål og råsyltede tyttebær

Ris a la Mande & Panna Cotta med kirsebær

portionsanrettet

Osteplanke med oste fra nær og fjern

med løgkompot, dadler, kiks og frisk udskåret frugt

 

kr. 295,00 pr. person (minimum 10 personer)

Alt det kolde er serveringsklar, det varme er gjort klar og varmes efter medfølgende vejledning.

Din bestilling er først gældende efter bekræftelse pr. mail.

 


Menu 3


Klassik julebuffet 2023

Hertil smør, hjemmebagt groft brød og rugbrød

Marineret og stegte sild

med hjemmelavet karrysalat, æg, løg og kapers

Gravad laks

med citrus, fennikel og dild. Hertil sennepsdressing og ristet rugbrød

Havspætte

med grov remoulade, lime og skaldyrs-tatarsalat

Husets frikadeller, julemedister & æbleflæsk

med rødkål, råsyltede tyttebær og Quiche bagt med grønkål og bacon

Høns i asparges

med tarteletter

Confiteret Andelår

hertil waldorfsalat med druer og æbler samt små ristede kartofler

Ris a la Mande

med kirsebærsauce

Osteplanke med oste fra nær og fjern

med løgkompot, dadler, kiks og frisk udskåret frugt.

 

kr. 335,00 pr. person (minimum 20 personer)

Alt det kolde er serveringsklar, det varme er gjort klar og varmes efter medfølgende vejledning.

Din bestilling er først gældende efter bekræftelse pr. mail.

 

Kontakt os

Har du spørgsmål til, hvordan vi kan hjælpe dig, er du meget velkommen til at kontakte os. Udfyld blot formularen og så vil vi vende tilbage til dig snarest.

Trin 1 af 2

Se vores jule og nytårs menu