Julemenu


Menu 1


ALT UDSOLGT DEN 28., 29. og 30. NOVEMBER, 5., 6. og 7. DECEMBER!!

Jule Take Away menu 2025

Marineret sild

med hjemmelavet karrysalat, løg og kapers

Fiskeanretning

dampet norsk laks, ravioli, æg, rejer, lime, grønne urter og cherry tomat. Hertil mayonnaise og sauce Tatar

Sprødbagt havspætte

hertil grov remoulade, lime og dild

Slagterens julemedister, æbleflæsk og husets frikadeller

med rødkål, chipotle & sortpebersennep og råsyltede tyttebær

Confiteret andelår

hertil husets Quiche med grønkål, parmesan, peberfrugt og porre

Ris a la Mande

med kirsebærsauce

Osteplanke med oste fra nær og fjern

med nødder i sirup, dadler og udskåret frugt

Hertil smør, hjemmebagt groft brød og rugbrød.

 

kr. 260,00 pr. person (minimum 8 personer)

Alt det kolde er serveringsklar, det varme er gjort klar og varmes efter medfølgende vejledning.

Din bestilling er først gældende efter bekræftelse pr. mail.

 


Menu 2


Juletapas 2025

Oste-pie med kold røget laks

salat, rygeostcreme, rogn og frisk dild

Skaldyrs hot-dog

hot dog med rejer, krebsehaler og friske grønne urter

Mini brioche

med husets kalv og harissa falafel, tomatchutney og agurkerelish

Sprødbagt havspætte

hertil grov remoulade, lime og dild

Høns i asparges

serveret med lune butterdejs tarteletter

Frikadeller, confiteret andelår og slagterens julemedister

med rødkål og råsyltede tyttebær

Crème Brûlée med ribsgelé og Ris ala Mande med kirsebærsauce

portionsanrettet

Osteplanke med oste fra nær og fjern

med løgkompot, dadler, kiks og frisk udskåret frugt

Hertil smør, hjemmebagt groft brød og rugbrød.

 

kr. 300,00 pr. person (minimum 12 personer)

Alt det kolde er serveringsklar, det varme er gjort klar og varmes efter medfølgende vejledning.

Din bestilling er først gældende efter bekræftelse pr. mail.

 


Menu 3


Klassik julebuffet 2025

Marineret og husets wasabi-sild (mild)

med hjemmelavet karrysalat, æg, løg og kapers

Rejer, koldrøget & dampet laks

anrettet med ½ æg, cherry tomat og dild. Hertil sennepsdressing og sauce Tatar

Sprødbagt havspætte

med grov remoulade og lime

Husets frikadeller, æbleflæsk & slagterens julemedister

med rødkål, råsyltede tyttebær og Quiche bagt med grønkål, parmesan, peberfrugt og bacon

Høns i asparges

serveret med lune butterdejs tarteletter

Confiteret andelår

hertil waldorfsalat med druer og æbler, små ristede kartofler og grønlangkål

Ris a la Mande

med kirsebærsauce

Osteplanke med oste fra nær og fjern

med løgkompot, dadler, kiks og frisk udskåret frugt.

Hertil smør, hjemmebagt groft brød og rugbrød.

 

kr. 345,00 pr. person (minimum 20 personer)

Alt det kolde er serveringsklar, det varme er gjort klar og varmes efter medfølgende vejledning.

Din bestilling er først gældende efter bekræftelse pr. mail.

 

Kontakt os

Har du spørgsmål til, hvordan vi kan hjælpe dig, er du meget velkommen til at kontakte os. Udfyld blot formularen og så vil vi vende tilbage til dig snarest.

Trin 1 af 2

Se vores jule og nytårs menu